新編 原色果物図説 / 小崎格・上野勇・土屋七郎・梶浦一郎 監修・専門家２７名共著
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商品情報
１９９６年の新版で、現代の代表的果物２５３種を学術的な見地から、全写真をカラーで完全網羅したもので、出来うる限り実物大で収載、対照頁には専門家が詳細な解説（和文および英文）を付し、また、国際化に対応すべく熱帯果樹、特産果樹も収載して関係者の便に供してある。栽培家、市場流通関係者、技術者・研究者等の必備書。
株式会社養賢堂